Валерий Кокин вырос в деревне, где его родители держали пчел. В 2015 году он оставил работу по найму и вернулся к семейному опыту. Первую пасеку из 20 пчелиных семей Валерий развивал в деревне Шишино Топкинского района. Ульи он изготовил сам. В 2017 году начал поставлять в Калину-Малину гречишный и донниковый мед. Затем в ассортимент вошел крем-мед с ягодами, сосновой шишкой и орехами. В 2020 году Валерий перенес пасеку в поселок Ясногорский, где появились зимовники и больше места для работы. В Кемерове он открыл производственный цех. Здесь выпускают медовый шоколад и сосновые шишки в шоколаде. Столярное оборудование подсказало еще одно направление: для подарочных наборов команда начала делать деревянные шкатулки. Валерий постепенно обновляет оборудование и сокращает ручные операции. Он лично контролирует каждый этап, чтобы рост объемов не менял привычный вкус и качество продукции
